wineholidays


Wineholidays.ru

Лучший помощник винного туриста


Previous Entry Share Next Entry
Арбатские хинкали
wineholidays

Иногда винный туризм поджидает нас там, где его совсем не ждешь. 

Когда-то нам посоветовали любопытную хинкальную, расположенную сразу за кинотеатром Октябрь на Новом Арбате. И вот, гуляя зимним вечером по холодной столице, мы по карте в Foursquare нашли этот уголок недорогой и горячей еды. Хинкали по 35 рублей - это звучит заманчиво. 

Сам ресторан оказался одним из мест, где собирается грузинская диаспора Москвы - гортанные беседы вокруг, странный выбор картин на стенах и стильная грузинская хостес. 

Пока несли хинкали, я успел заказать домашнее вино. Удивительно, но это оказался не американский Paul Masson из 4-х литровой бутыли ценой килорубль, а  именно что домашнее самодельное грузинское вино со всеми признаками - осадок, ароматика диких дрожжей (уж не знаю как лучше описать этот чуть химический аромат самодельных вин) и прочее. Неважно, какими окольным путями оно дошло до ресторана в России, но вот что я подумал: отличная была бы легенда для ресторана - дедушка владельца сам делает вина, и их можно все попробовать в ресторане. Дальше – больше. Фото дедушки и его квеври на обложке меню, пара его фраз в переводе с грузинского и вообще целая легенда - за которой и стоило бы приехать.

Грузины с квеври
И даже не важно, существует ли этот достойный грузин на самом деле, главное ведь - мы в него верим.
Но, самое важное - вино все таки должно быть хорошим.


  • 1
Должно. А на самом деле какое было? ;)

Да это неважно, это больше видение идеи, чем реальная ситуация. Хорошего набора домашних вин я еще нигде не видел, увы.

А интересно

Что по этому поводу скажет г-н Онищенко? В центре Москвы такой рассадник антисанитарии.

Re: А интересно

Я думаю он давно в курсе... но с этническими диаспорами спорить себе дороже.

Не думаю, что Онищенко робкого десятка. Да и не стоит переоценивать влияние этнических диаспор на политИк.

Видел на Брайтоне грузинское вино за 6 долларов, побоялся брать)))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account