?

Log in

No account? Create an account

wineholidays


Wineholidays.ru

Лучший помощник винного туриста


Previous Entry Share Next Entry
Арбатские хинкали
wineholidays

Иногда винный туризм поджидает нас там, где его совсем не ждешь. 

Когда-то нам посоветовали любопытную хинкальную, расположенную сразу за кинотеатром Октябрь на Новом Арбате. И вот, гуляя зимним вечером по холодной столице, мы по карте в Foursquare нашли этот уголок недорогой и горячей еды. Хинкали по 35 рублей - это звучит заманчиво. 

Сам ресторан оказался одним из мест, где собирается грузинская диаспора Москвы - гортанные беседы вокруг, странный выбор картин на стенах и стильная грузинская хостес. 

Пока несли хинкали, я успел заказать домашнее вино. Удивительно, но это оказался не американский Paul Masson из 4-х литровой бутыли ценой килорубль, а  именно что домашнее самодельное грузинское вино со всеми признаками - осадок, ароматика диких дрожжей (уж не знаю как лучше описать этот чуть химический аромат самодельных вин) и прочее. Неважно, какими окольным путями оно дошло до ресторана в России, но вот что я подумал: отличная была бы легенда для ресторана - дедушка владельца сам делает вина, и их можно все попробовать в ресторане. Дальше – больше. Фото дедушки и его квеври на обложке меню, пара его фраз в переводе с грузинского и вообще целая легенда - за которой и стоило бы приехать.

Грузины с квеври
И даже не важно, существует ли этот достойный грузин на самом деле, главное ведь - мы в него верим.
Но, самое важное - вино все таки должно быть хорошим.


  • 1
Должно. А на самом деле какое было? ;)

Да это неважно, это больше видение идеи, чем реальная ситуация. Хорошего набора домашних вин я еще нигде не видел, увы.

А интересно

Что по этому поводу скажет г-н Онищенко? В центре Москвы такой рассадник антисанитарии.

Re: А интересно

Я думаю он давно в курсе... но с этническими диаспорами спорить себе дороже.

Не думаю, что Онищенко робкого десятка. Да и не стоит переоценивать влияние этнических диаспор на политИк.

Видел на Брайтоне грузинское вино за 6 долларов, побоялся брать)))

  • 1